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河南磷酸氢二钠

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我国规定六偏磷酸钠在食品行业中使用

发布日期:2018-06-28 作者: 点击:

   我国规定可用于乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面和肉制品,最大使用量5。0g/kg;在罐头、果汁(味)饮料和植物蛋白饮料中最大使用量为1。0g/kg。在食品工业中用作食品品质改良剂,用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。用于豆类、果蔬罐头,可以稳定天然色素,保护食品色泽;用在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。1。最常用的聚磷酸有六偏磷酸钠和三聚磷酸钠。从缓蚀效果看,六偏磷酸钠优于三聚磷酸钠,因此,六偏磷酸钠使用更为广泛。  2。用作分析试剂,如作掩蔽剂。还用作软水剂。也用于照相洗印和印染业。 胶黏剂中主要用作分散剂、防沉剂。工业上用作软水剂、缓蚀剂、防锈剂、水泥硬化促进剂、扩散剂等。


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